Ao inserir um EMOJI ou HASHTAG no início ou final de uma linha, o Instagram não faz a quebra de linha corretamente, o que prejudica a formatação.
Esse problema é nativo do próprio INSTAGRAM, você mesmo pode fazer um teste publicando diretamente de seu aplicativo oficial, o texto que o resultado mostrará será o mesmo da Etus 🙁
Para uma quebra de linha corretamente você não deve terminar ou iniciar uma linha com Emojis OU Hashtags:)